O nome Galatasaray, homônimo ao clube turco, veio do interesse de um atleta ao esporte na Turquia e assim podem homenagear o clube euro-asiático. Numa tarde de sábado, no dia 30 de janeiro de 2016, sete atletas e mais um técnico se reuniram para treinar no Centro de Esporte e Lazer Maria Pissaia Zanqueta, na Colônia Rio Grande, ali nascia o Galatasaray Voleibol.
